# Autoclaves para conservas TERRA Food-Tech | Letsteril

> Published: 2026-09-30T10:05:09.907581+00:00
> Updated: 2026-09-30T18:17:36.297553+00:00

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## Autoclaves para conservas TERRA.

## Lo que llevan todos los TERRA

- **De 90 a 130 °C** Con contrapresión de hasta 2,1 bar gracias a un compresor de aire integrado. Cocción, pasteurización y esterilización en el mismo equipo.
- **Cada ciclo, documentado** El equipo guarda unos 200 ciclos. Se pasan por USB al software SWTERRA y sale un informe en PDF con lote, usuario, F0 objetivo y alcanzado, y las curvas de temperatura y presión.
- **Pantalla táctil de 5"** Hasta 50 programas guardados y usuarios con distintos permisos: quien produce no puede modificar la receta validada.
- **Acero AISI-316L** Cámara en inoxidable 316L, el que mejor aguanta la corrosión de salmueras y ácidos. Mueble exterior en AISI-304.
- **Listo para producir** Sonda para la muestra de producto y kit perforador de tapas metálicas. La puesta en marcha y la formación in situ corren de nuestra cuenta.
- **Fabricado en Terrassa** Un año de garantía. Marcado CE, Directiva de Equipos a Presión 2014/68/UE y fábrica certificada ISO 9001 e ISO 14001.

## Lo que nos preguntan antes de comprar

### ¿Vertical o de sobremesa?

Para producir, vertical, aunque la producción sea muy pequeña. Los de sobremesa (horizontales, carga frontal) se quedan cortos de capacidad y los recomendamos para I+D: desarrollo de recetas, ensayos y lotes piloto.

### ¿Cuántos envases caben por ciclo?

Depende del diámetro y la altura de tu envase y del cesto. En [¿Qué autoclave necesito?](/es/que-autoclave-necesito) lo calculamos con la calculadora de capacidad de TERRA para cada modelo.

### ¿Qué procesos hacen?

Cocción, pasteurización y esterilización de alimentos envasados. El ciclo se programa por tiempo y temperatura o por valor F0-P0 con temperatura máxima.

### ¿Sirven para bolsas retort y latas, además de tarros de vidrio?

Sí. La contrapresión programable compensa la presión interior del envase durante el ciclo, que es lo que evita que tarros, bolsas retort y latas se deformen o pierdan el cierre.

### ¿Hay que instalarlos?

No como tal. El autoclave necesita toma de agua, desagüe y electricidad preparados en el obrador según la guía de instalación del modelo. Nosotros hacemos la puesta en marcha y la formación in situ.

### ¿Qué pasa después de la compra?

Empieza la relación: te resolvemos dudas 7 días a la semana, tienes a tu disposición un tecnólogo de TERRA sin coste durante toda la vida de la máquina y ofrecemos contratos de mantenimiento.

### ¿Se puede pagar en renting?

Sí, a 5 años con cuota constante para los modelos con renting disponible. [Ver cuotas](/es/renting).

### ¿Qué garantía tienen?

Un año, con reparación o sustitución de los componentes defectuosos. Se fabrican en Terrassa (Barcelona).